トマトそうめん

マックスバリュのレジで見つけたレシピ。（ご自由に持って帰って下さい、みたいなやつです。）

その名も「うふふなレシピ～トマトそうめん」！！

トマトそうめんって、なんか美味しそうな響きではないですか。

というわけで、作ってみました。

材料は、トマト、枝豆、オリーブオイル、めんつゆ、塩こしょう。

おっと、忘れちゃいけねぇ、そうめん君も必要だ！

トマト1個と

オリーブオイル大さじ１．５と

めんつゆ大さじ１と

塩こしょう少々を

ミキサーにかけます。

そうめんとあえて、上に枝豆のせたらおしまい！！

超簡単！！！

←作り途中です。私はミキサーではなく、フードプロセッサーで混ぜました。

できあがりは・・・。

こんな感じ。枝豆は皮から出してくださいね。

感想：ふつうです。

「何だそりゃ！」とつっこまれそうですが、はっきり言いまして、絶品！ってほどではないです。

普通のそうめんに飽きたら、たまにはいいかも？ぐらいかな。

個人的には、もっとめんつゆをどばどばかけたほうが美味しいかと思います。

材料的にはイタリアンな感じなので、もっと、ガーリックとかハーブ系を足して改良したらいいかもしれません。

でも、なんて言ったって、超簡単でした。

簡単なのに、ちょっと凝ってるように見える！！

そういう点ではナイスな一品でした。

もっと改良してうまうまレシピにしたいと思います！！